しゅりっち THE GOGO

　ここちゃんのママさんへ

シュリちゃん、お利口さんに見てくれてたのに
今回はなんにもおすそわけをゲット出来なかったみたいです～(^_^;)
また今度、なにかプチおすそわけが出来るレシピでも作らないといけませんね♪



　ちえさんへ

確かにこの「勿体無い」って言葉は戦時中より言われ続けて来た文化的言葉なのかもしれませんね…
私はただ十代から自立してしまったもんだから、もぉ本当にお金がなくて、ちょっとビックリでした、あの「世の中の厳しさ」を目の当たりにした現実はﾀﾊﾊ
でも、そのお陰でこうして節約術が身についてるわけですものね(^_^;)
苦労を買ってでも実践しちゃってきたみたいですねﾃﾍﾍ



　じぃ様へ

そ～なんですよ～♪
しかもその煮汁に、実はこの乾燥椎茸からのダシと、干しエビのダシをプラスして、少しコクを出してるつもりなんです、本当は…
くどいからもぉ書かなかったんですが、ビミョーに味を少し変えてるんですよねﾃﾞﾍﾍ
そろそろまたシュリさんにもおすそわけしてあげられる本当のシュリレシピでも作らないと、いつもこうして協力してくれてるシュリさんに申し訳ないですよね(^_^;)

煮汁を出汁として使うのかぁ、同系の味に仕上がる
だろうから、付け合せにはいいでしょうね♪
カレイの煮付けも美味しそうに仕上がってるし、
美味しいメニューの完成！！
やっぱり、白いご飯がぴったりでしょ！！

シュリくん、そろそろにゃんずメニューもリクエスト
しなきゃね～♪

いいですね～
勿体ないってとってもいい日本の言葉ですよね～
そういう心は私も大事にしたいと思います。
でも私は時々勿体ないことをしてしまいます。
ついつい買いものをし過ぎたり…
しゅりっちさんを見習いたいと思います。

うーん、美味しそう
煮汁もこうやって使えば
有効利用ですね

さすが、しゅりっちさん！

しゅりちゃんもおりこうさんに
見学してますね

　harryさんへ

そ～ですそ～です、結構これがイイ味出てるもんなんですよねぇ～♪
貧乏臭いって思われるかもしれないですがね、こればっかりは捨てられませんよね～ヽ(^o^)丿



　真太郎さんへ

今回のはもぉシュリさんがもらえそうなものがなんにもなかったがゆえ、またもやシュリさんはここでギャーギャーと写真のモデルのお手伝いさん役にまんまと引っ掛かっておられましたよ～(^_^.)
あ、カレイの煮付けや、他のもね、その甘辛ってのがね、一番美味しいですよね☆



　ズッコのマミィさんへ

「カラスミ」ってね、結構な高級品ですよね！？
ほら、私ってこ～して料理してそ～に見えるけど、ただの節約と手抜きな事ばっかりなのと、高級食材なんてまず登場しないし、あ、正月にオカンから貰った数の子が登場したけど、あれってレシピじゃないですしね(^_^.)
国によって主食って違うものですよね～。
私はね、どっちかって言うと、お魚派で～すヽ(^o^)丿　やっぱ島国ニッポン！のおなごですねﾄﾎﾎ
たまにはエエ肉食いたい



　iomocaさんへ

カメさん、こんな節約おばちゃんのこと、どうかしらね～～、なんとかiomocaさんのコネで彼にそう言うてみて下さいよ～！
滋賀の田舎に、ウルサイけど料理は結構まあまあなおばちゃんが貴方を好きって言うてますよ～！って
魚を煮込んだ煮汁にはもぉ旨味がドップリと流れ出てるから、臭くはないし、本当に煮汁とゆ～よりこの料理しながらまた一品、だし汁作る様なもんだと勝手に思ってましたけど、結構今日の皆さんのコメント読んでると、まんざらウソでもなさそうだから、魚の煮汁には旨味がイッパイ☆でも正解って事にしときましょっか!(^^)!
若い頃から一人暮らしで、本当に貧乏生活してたし、どうしても節約とかやりくりに意識が集中し過ぎて、陰で「あの人貧乏臭い」って言われてるのかもしれません(>_<)
でもね、これ、本当に結構なだし汁になるから、もしも次に魚を煮る様な事でもあれば是非ともそれで炒め物の味付けを!(^^)!



　えるまーるさんへ

褒められましたね、かなり♪
うにゃぁ～～、めっちゃ嬉しいですよ、ありがとうございます☆
でも、実際、本当にこの煮汁、このまま捨てたらなんか勿体無いですよね～。かなり美味しい味にこってりなってますものね(*^。^*)
ただ、炒め物の具材、本当にあったものだけなので、結構説得力ありますよねﾀﾊﾊ



　naonaoさんへ

息子さん居てはると絶対大変ですよ～、毎日の食事ってね…
それに食費もかなり行きますものね、食べ盛りだし！でも、シュリレシピの時のnaonaoさんのコメント読んでると、きっと料理好きなんだろうなぁっていつも思って微笑んでますよ！沢山のマイレシピ書いて下さってるし♪　主婦って結局だいたい同じになりますよね、その牛丼やらおでんの汁の使い方って(#^.^#)　私もまんま、そのまんまやってしもてま～す



　とら。主さんへ

そーそ！一度冷凍させるとこがミソなんですよね、コクの出し方って!(^^)!
私もたまにそうしてるんですが、今日のはね、ブログだからってちょっと見栄張って「もう一品バージョン」の写真をこうして撮ったんですが、ただ、写真がね～、かなり下手くそですよね(>_<)
料理の写真を撮るなら、もっと綺麗に美味しそうに撮らなきゃ、見てる人に伝わらないですよねぇﾃﾍﾍ～




　hirominさんへ

あひゃひゃひゃ(#^.^#)そーです、私はいつの日か、カメ様の奥様になるために、いそいそとこうして料理の腕を磨きっ……あ～、芸能人の妻とかって絶対やっとれんのでしょうねぇ。あ、じゃ、ニノ様と一生同棲生活でも…って、これまた現実味ないですねぇ(^_^.)
ついね～、あるもので何か作るのと一緒で、ついね～、写ってるものでボケよ～としているこの私のボケボケ精神はもぉ料理の腕だけはちゃんと越えてるよ～な気はするんですが、どうですかね？
上手く笑いが取れてるでしょうか(#^.^#)
私はhirominさんとなおちゃんのあのバリバリ関西漫才には勝てません




　きたねこさんへ

いやだなぁ～、そんなきたねこさんちのあのお鍋やしゃぶしゃぶに、うちは毎回ノックダウンさせられちゃってますよ～ヽ(^o^)丿
家族の人数によってもレシピや夕飯って変わりますよね！うちは夜にご飯を食べるのは基本、一人だけなので、鍋とかを家族でしたことがないから本当に羨ましいですよん(>_<)そそ、ミミィちゃんもそばでちゃんと「ゥニャァ！」ってあの場所から(；一_一)で、眺めてくれてますしね(*^。^*)
私、あのミミィちゃん、めっちゃ好きですね～♪



　猫娘さんへ

えへへへぇ、おねぃちゃんに褒められたっ!(^^)!　そ～ですよ～、「勿体無い！勿体無い！」やっぱりこれです！得に関西は…
この干しエビ、実はまたこれも業務スーパーの奴なんですが、これて数百円だから、あると助かるんですが、いかんせん使い道があんまなくて、中々減らないんですよねぇ…
でも、乾燥椎茸とこの干しエビで、実は更にダシを取った私のこっそりレシピ、そこを突いてこられる猫娘さん、やっぱり素敵です



　ノリスケさんへ

あんれ、ノリスケさんちって全員魚ちゃん派ですか(*^。^*)　でも、好き嫌いの派閥がなくてちょっと助かりますよね、そんなのも♪
この煮汁がね、ど～しても捨てられなくて、ちょこっと残ると自分が苦しむもんだから、もぉ最初っからワザと多めの煮汁を作って、ワザと最初からこれでもう一品！にしとくとね、ちょっと楽だし一品増えるから大助かりですよね(*^^)v

こんにちは！！！
煮汁１つで２度美味しいとは…
いやあ美味しそうです。
わが家も３人揃って肉より魚派です。

だって勿体無いも～ん！
そうそうもったいない精神は関西人には必須ですからね
乾燥椎茸も干しエビもいいお出汁出て
きっとおいしいんだろうな～！
しゅりっちさん、やるじゃん！

しゅりっちさんのブログはいつもとっても
オイシそう～っつ(≧∇≦)ﾉ
カレイの煮付け、味がしっかりしみてて．．
くーー！食べたくなってきます！！
プラス１品、カレイにバッチリ合って
おいしそう！！
最後の写真、シュリちゃんの表情がなんともグー(笑)
今日も全員きっちりお仕事をこなした感が
なんともうれしい日曜日です！！

こんにちは(^-^*)/
美味しそうなカレイの煮付け(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
ホント、しゅりっちさんってお料理上手だし色々工夫しますよねぇ～
毎回、勉強になります(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
生協に頼りっきりの私は実践しｔませんが…(￣ー￣；
しゅりっちさんは、絶対、カメくんのいいお嫁さんになりますよ！
ちなみに私は、ジン派です♪(ё_ё)ｷｬﾊ

シュリくんの『妊娠中のお魚ちゃん』とか
『エビのミイラちゃん』の発想がおもしろい！！
しゅりっちさんの横でちゃんとおもしろい解説して
くれるんですね♪
ホント、ナイスコンビです！！

おいしそうに煮えてますよ～♪
付け合せを作るなんてさすがっ＾＾
うちはね、煮汁は取っておいて冷凍にしておいて
次　魚を煮るときに足して使いまっす。
こうするとコクが出るから♪
以前務めてた惣菜屋さんでそうしてたから
まねっこしとります♪
ぁ、いかん(;´・ω・`A ```またお腹が空いて
しゅりくんを食べたくなった(笑)

私も煮魚と野菜煮ますよ～。
おねぎとかね。。。
以外にピーマンも美味しいのだ。
よく牛丼したお汁が残ると翌日ジャガイモ煮てますよ。
おでんの出汁もカレー煮込むときに入れたりしてます。
我が家はシュリ君とこと違ってすご～くよく食べる息子達がいるのでね。。。
ちょっとでも安くて沢山食べられるようにしてますよ。

このカレイ、ものすごく立派ね～。4切れで500円とは、しゅりっち、買い物も上手なんだわ・・・
煮出し汁、もったいないもんね。なかなか主婦の鏡だわ。
ありあわせで作るって言っても、ちゃんと作れるだけの材料もそろっているところ・・・たいしたもんだわよ。
今日は感心する事ばかりだｗ～・・・

なるほどねぇ～さすが賢い主婦だわ～
カガミですね！見習わなきゃ（*^_^*）
美味しそうですね～
すっごい良い味がでてそうですよ
うん！絶対美味しいはず
ちょっと気になるのが～お魚を似た出汁って
少し匂いがしにかな？って思うのですが
どうですか？
ちょっとそこが気になったりしました
でも間違いなく美味しそうですよ
私はあまり残り汁をつかったりしないので
少し反省です。
もうちょっと美味しそうなお料理作らないと～
と思いつつ・・・なかなかね^^;
結局手抜きのお料理しかやらない主婦？じゃないけど
主婦もどきしております
あ～お料理上手のしゅりっちさんをお嫁さんにもらいたいです（笑）
でもしゅりっちさんはカメと何処かへ消えちゃうらしいし
ちょっと残念だわ～(>_<)
だけど・・・寂しいけど～しゅりっちさんがカメと
幸せになるのなら～祝福しますよ
だから～消えちゃう前に、ヒカリさんを紹介してね
それだけ宜しくお願いします（笑）

と・・また話が飛んでしまった（爆）
朝っぱらから妄想しまくりのiomocaですみませんでした(^_^;)

煮汁は良い出汁出てるから、捨てるのは勿体ないのだ。
しゅりっちはかしこい主婦（シェフ？）なのだー。
そーいや、こっちはあんまり魚の卵を食べる習慣がないなぁ。
一応カラスミはあるんだけどね（サルデニア島名物）。

カレイの煮付けも甘辛そうでおいしそうだし、その出汁でさらにほうれん草の炒めモノ。深夜なのにめちゃお腹空いてきました(^皿^.)
シュリ君、カレイ少しもらえたのかな！？うちは煮魚・焼き魚大好きですよ☆

おいしそうねぇ♪
じゅる…

煮汁はいい出汁がでておいしいもんね。
すてられにゃいよ～。