シュリレシピ☆ 超こってりキンピラ~! - 2009.08.29 Sat

洒落たブログとやらをシレッとやってるしゅりっちさんは、
元々は熊本のド田舎モン…
キンピラを作る時は、毎回あの泥んこのごぼーさんを一生懸命ささがけってました

今はもぉこげん便利なもんがあるとねー



忙しいけど、手作りでは作りたい


500gで¥88って、激安ですよね



どんな料理もおかず味にしてしまう私は、多分九州とか熊本の
あの濃いぃぃ~味で育ってるからなんでしょうね

でも、私の料理は、 「酒飲み」 にはかなり大評判らしいんですよね



↑ この鶏肉、1kgで ¥880 とかです



油に少し混ぜて香りづけして下さい



結構重宝するんですよね、このおろしにんにく君






ジャジャジャジャァーーーーンッ


※ これ、魚眼レンズで撮ったシュリさんっす


なはははははは

強烈だったんでしょね、2階まで駆け上がってしもて
撮影拒否されたんで、いつもホワイトボードに貼ってる
自作のシュリちゃんカードで 最後の隠し味ぃ~

※ 今日の記事って、なんかイマイチやなぁ



見に来られた方、下のシュリをクリック するとランキングサイトが表示されて、
このシュリのブログのランキングが見れる仕組みになってます

そしてそのページを開いた事が、清き一票となってますので、色んな各ブログでこんな
ランキングのボタンを見かけたら、コメントは残さずとも、是非とも応援として押して帰って下さい

シュリ~、頑張ろうな~


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● COMMENT ●
☆コメントのお返事です☆
キンピラ!母のは昔から炒める時にニンニクが入ってました~
だから息子たちも好きで正月やお祭りには食べますよ~
でも今年の正月に千切りが今までみたいに細くなくなってきたな~って
鶏肉も入れると美味しいかも~?
↑シュリ君!出演拒否ですか~?ニンニクの臭いは苦手?
まぁね…ネギ系だもん~正解ですよ
だから息子たちも好きで正月やお祭りには食べますよ~
でも今年の正月に千切りが今までみたいに細くなくなってきたな~って

鶏肉も入れると美味しいかも~?
↑シュリ君!出演拒否ですか~?ニンニクの臭いは苦手?

まぁね…ネギ系だもん~正解ですよ

わははははw
シュリくん逃げちゃったんですかーw
匂いもの出すと逃げますよね
影もそうです^^;
濃い味のきんぴらに焼酎とか~ビールとか~
あーいいなぁ♪
先日、1キロ鶏肉が安く売ってたんですが
かっちんかっちんの冷凍で、どうやって小分けにしたら良いのか分からず買いませんでした><
半解凍で切り分けるって聞くけど
しゅりっちさん、どうやってますか?
袋から冷凍のままどかーんとフライパンに入れてる写真を見て凄く親近感が湧きましたw
うふふふふ♪
シュリくん逃げちゃったんですかーw
匂いもの出すと逃げますよね
影もそうです^^;
濃い味のきんぴらに焼酎とか~ビールとか~
あーいいなぁ♪
先日、1キロ鶏肉が安く売ってたんですが
かっちんかっちんの冷凍で、どうやって小分けにしたら良いのか分からず買いませんでした><
半解凍で切り分けるって聞くけど
しゅりっちさん、どうやってますか?
袋から冷凍のままどかーんとフライパンに入れてる写真を見て凄く親近感が湧きましたw
うふふふふ♪
きんぴら、大好き
健康にも、お腹にもいいらしいよ
シュリ・シェフ途中まで、ちゃんと監督してたのに・・・
にんにくには、勝てなかったね
★ニンニク顔の、しゅりくんを隠し味ってグッドアイディアです。
美味しいきんぴらだったでしょうね
健康にも、お腹にもいいらしいよ
シュリ・シェフ途中まで、ちゃんと監督してたのに・・・
にんにくには、勝てなかったね
★ニンニク顔の、しゅりくんを隠し味ってグッドアイディアです。
美味しいきんぴらだったでしょうね
途中までレシピを見てコメントを考えてたんですが
にんにくの臭いで近づかないシュリ君で爆笑♪
代わりにお写真でつないだしゅりっちさん最高♪
にんにくの臭いで近づかないシュリ君で爆笑♪
代わりにお写真でつないだしゅりっちさん最高♪
このごぼいとにんじん、私もお弁当のおかずに
きんぴら作るよ~
それと即席炊き込みご飯の時もこのままで
塩昆布1袋とシーチキンを入れて炊きあげてるよ(^_^;)
塩昆布からだしが出て味付けなしでもOKよ~
私は一応、かつお粉末を入れるけど。
自宅で飲み会の後とかに結構、人気なの(^_^;)
私も何となく手作りじゃないと手抜きをされてるって
思われるのが嫌で出来る限りは作ってる(>_<)
きんぴら作るよ~
それと即席炊き込みご飯の時もこのままで
塩昆布1袋とシーチキンを入れて炊きあげてるよ(^_^;)
塩昆布からだしが出て味付けなしでもOKよ~
私は一応、かつお粉末を入れるけど。
自宅で飲み会の後とかに結構、人気なの(^_^;)
私も何となく手作りじゃないと手抜きをされてるって
思われるのが嫌で出来る限りは作ってる(>_<)
こんにちは!!!
キンピラにニンニクを入れるなんてまるで、居酒屋のお通しのようなメニューですね。
わが家でも早速…入れてみたいですね。
ちなみに私は飲んべえです。
ビールに焼酎、日本酒、ワインと大体いけますが、泡盛だけは苦手です…
キンピラにニンニクを入れるなんてまるで、居酒屋のお通しのようなメニューですね。
わが家でも早速…入れてみたいですね。
ちなみに私は飲んべえです。
ビールに焼酎、日本酒、ワインと大体いけますが、泡盛だけは苦手です…
ささがきゴボウって楽ちんだよな
しかもにんじんも入ってるんだもん!
猫娘はいまだに母親にご飯作ってもらってる奴なんで
お料理なんてしないんだけど
それでもささがき作るのだけは昔から私の仕事でね。
だからこう言うのが普及してめっちゃたすかったよ。
猫娘がちっちゃい時には鰹節だってごりごり自分家で削って
アレが子供の仕事だったんだよね~
....ってなに私歳ばらしてんだ?戦前の話とちゃいまっせ~!
今さマロンが膝の上で寝てるのよ、なんか猫抱いてまったり窓際で
ぽやーんとしてると、まるでお婆ちゃんの気分なわけよ。
猫抱いてパソコン!あぁはいから婆ちゃんになった気分だ!
あぁーん幸せだよー!こんな抱っこ好きさんが来てくれて!
しかもにんじんも入ってるんだもん!
猫娘はいまだに母親にご飯作ってもらってる奴なんで
お料理なんてしないんだけど
それでもささがき作るのだけは昔から私の仕事でね。
だからこう言うのが普及してめっちゃたすかったよ。
猫娘がちっちゃい時には鰹節だってごりごり自分家で削って
アレが子供の仕事だったんだよね~
....ってなに私歳ばらしてんだ?戦前の話とちゃいまっせ~!
今さマロンが膝の上で寝てるのよ、なんか猫抱いてまったり窓際で
ぽやーんとしてると、まるでお婆ちゃんの気分なわけよ。
猫抱いてパソコン!あぁはいから婆ちゃんになった気分だ!
あぁーん幸せだよー!こんな抱っこ好きさんが来てくれて!
☆コメントのお返事です☆

ボケた顔した隠し味ですが、これがね~、あるのとないのとじゃあ、せっかくの料理も…ですよね~っ

このシュリの顔、私大好きなんですっ、エヘッ


食べるかーーーーいっ



たまにこ~して作ってる記事は載せるけど、実際にはうちの分、無い時あるで

「人に優しく…」ですばい

酒飲みにはホンマに私の作るこんなキンピラや高菜はウケがええんよね!!めっちゃ辛いで、このキンピラも


↓の、シュリ抱っこにもコメ、ありがとう

きっとね、思うんやけど、猫ちゃんの育ち方って、飼い主さんとの一緒の時間で変わるんやと思う

私はもぉ本当にずっとシュリと居てたけど、にゃんこさんはいつも一生懸命仕事されてるから、りなちゃんの依存がまた違うんやろね、こ~していつも一緒に居る人んちとは

抱っこが嫌いなのは少し残念だけど、でも、りなちゃんってパパとママにいつも一緒にアチコチ連れてって貰ってるから、それだけでも凄く幸せやよね~

猫ちゃんと一緒にお出掛け…したくても出来ない人って沢山居てるみたいだから、私もにゃんこさんちのあのお出掛け日記は楽しいじょ~ん


あ、そ~言えば業務スーパー覗いて来た♪って言ってたもんね

きっと一言で業務スーパーって言うても、扱ってる商品が違うんやろね~。
これ、キンピラ以外でもかなり使えるから、しょっちゅう買ってるんよ、安いし

サラダに使えて本当助かってるし、炒め物やらチョット刻んで炊き込みご飯の具にも…
あ、ここで披露しちゃったらシュリレシピのネタがなくなるね

「アメ玉」のブログタイトル、凄く可愛かった~

ホンマにすぐ替えれる玉ちゃんの腕が本気で凄い~


なにがなんでも使い切るつもりでいつも購入の業務スーパーアイテムですよぃ

節約して、何から何まで手作りするから、ちゃんと考えて料理してたら、以外と使えるんですよね

作って近所やツレや先輩後輩に配るから、結局業務サイズで持ってないと、我が家が破産…なだけかもデヘヘヘ

冷蔵庫に入れといたら一年とかでも持つから、絶対これは有りやと思いますよん

シュリさんには…無し!ってな顔でしたけどぉ

すっごい露骨にいい顔してくれてますよね、写真撮ってて1枚で完璧なん撮れましたよ~

結局シュリの写真にしか興味ないですね、私


さぁぁぁっすがぁぁぁ~、やっぱこれ持ってますぅ

焼肉のタレ、熊本のオカンも全部手作りしてましたわ~。そん時にね、よ~ニンニクを摩り下ろさせられてて、あの手の臭さにかなりオカンとどっちがその作業やるかで笑いながら揉めてましたよ~

オカンもね、いっつも何かを大量に作っては、色んな人に配ってました…オカンは料理が凄く上手なんです


私も今日は昼から出掛けるから、またまた業務スーパーも、勿論寄って来ますぅぅぅ

今日のとらキモ、うちと同じパソコンの人からのメールの写真が載ってましたよ~

私もね、NECさんのバリュースターだから、
「あ~、夜中に主さんちのブログ見て、お腹すいた人が居てるんやなぁ~!」って、のんびりと見……
あれーアタシじゃーーーいっ

業務スーパーには生肉もお安く売ってるよね^^
にんにくのでかいビン、うちも常に常備しとりますよ♪
あれがあると 焼肉のたれが切れたときなんかも
自家製たれが作れるしね^^
しゅりくん、にんにくのにおいはやっぱあかんかったか...(*´・ω・)ゞ
まっ、精がつきすぎるといかんしねっ(笑)
私もね~濃い味が好きっすよ♪
飲めへんけど( ̄∀ ̄*)イヒッ
ぁ、そうだ!醤油きらしてるんだった。
いつも減塩醤油のでかいボトルを買ってるのでちょいと買い出しへo(=・ェ・=o)=3=3=3=3=3=3
にんにくのでかいビン、うちも常に常備しとりますよ♪
あれがあると 焼肉のたれが切れたときなんかも
自家製たれが作れるしね^^
しゅりくん、にんにくのにおいはやっぱあかんかったか...(*´・ω・)ゞ
まっ、精がつきすぎるといかんしねっ(笑)
私もね~濃い味が好きっすよ♪
飲めへんけど( ̄∀ ̄*)イヒッ
ぁ、そうだ!醤油きらしてるんだった。
いつも減塩醤油のでかいボトルを買ってるのでちょいと買い出しへo(=・ェ・=o)=3=3=3=3=3=3
これは便利だね。
生の牛蒡はアルミホイルでゴシゴシやると手が黒くなるのちょっとマシになります。
このにんにくのビン全部使いきれるんだ~。
うちならど~してもあまって捨てることになりそうなん。
シュリ君のそのお顔~♪
それも隠し味かな^^
生の牛蒡はアルミホイルでゴシゴシやると手が黒くなるのちょっとマシになります。
このにんにくのビン全部使いきれるんだ~。
うちならど~してもあまって捨てることになりそうなん。
シュリ君のそのお顔~♪
それも隠し味かな^^
p(・ω・)qオッ! !w(ゝω・)wハー!!
我が家の近所にも業務用あるので
この前色々見たんだけど こういったのは
売ってなかったんだ。
しゅりくんの 臭いって顔が笑えたわ。ァハハ(*>∀<*)ィヒヒ
我が家の近所にも業務用あるので
この前色々見たんだけど こういったのは
売ってなかったんだ。
しゅりくんの 臭いって顔が笑えたわ。ァハハ(*>∀<*)ィヒヒ
お手軽調理のキンピラ、しっかりした味付けで、美味しそう~(ジュル・・)
生のごぼうをささがくのって、手間はかかるし、手は黒くなるし、大変だモンね~
いつも一緒にお料理を手伝ってくれてるシュリくん、さすがに
にんにくのニオイには、堪らず退散=3
でも、最後の隠し味って、大事なエッセンスだね♪
まさか、これだけのキンピラ、一食で食べきるなんて
ことは無いよねぇ??
生のごぼうをささがくのって、手間はかかるし、手は黒くなるし、大変だモンね~
いつも一緒にお料理を手伝ってくれてるシュリくん、さすがに
にんにくのニオイには、堪らず退散=3
でも、最後の隠し味って、大事なエッセンスだね♪
まさか、これだけのキンピラ、一食で食べきるなんて
ことは無いよねぇ??
おはようございます♪
こってりきんぴら美味しそうです~~!
あはは~
シュリちゃんにんにくの匂いにびっくりしたのね^^
最後の隠し味納得♪
ポチポチ^^
あはは~
シュリちゃんにんにくの匂いにびっくりしたのね^^
最後の隠し味納得♪
ポチポチ^^
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わ
マロン君、膝の上すか、めっちゃえええええっすやーーんっ
シュリ、今、パコソンの横のプリンタの上…うらめしそ~に私を見ておま
なんかね、もぉコメント読んでたら、メッチャクチャ伝わって来ましたよー、猫娘さんがどんだけ幸せ気分に浸ってるのかが
猫娘さんがそんなん書いてはるのを読んでるだけで私まで幸せ~~な気分になります
もしかしたら…ってね、実はジワリジワリとまた自分が書いた猫娘さんちへのリクエストを、優しい優しいそして幸せイ~ッパイな猫娘さんが聞いて下さるかぁ~もにゃ~
ま、ね、あのリクエストはもしかしたら「お散歩大好き~」のファンみんなの立っての願いかもしらんから、きっと載せてくれはるだろうわはははははは
あ、自分ちのキンピラ、完全に忘れとる…
あははぁ、ノリスケさんはお酒…いけるクチですか~、い~やないっすかあ
キンピラににんにく…ってだけじゃなくてね、炒めものする時に、油に香りづけでにんにくの摩り下ろした奴を加えるだけで、どんな食材もかなり美味しくなるんすよ~!! 私とか、貧乏時代に好きな彼氏に気に入って貰える為に、け~っこうこ~ゆ~地道な努力もしてたもんだから、何か変に料理の腕だけは上がっちゃいましたよ~
いゃ~~ん、懐かしい、オカンをめっちゃ思い出してしまいましたよ~~
yamamiさんも本当、きっちりとそ~やって作られてるんですね~、さすがです
私も実はね、そんな感じなんですよね、本当は…
ちょっとブログだもんだからコジャレタ感じにそんなんは出してないんですが、昆布そのまま一緒に入れたり…って、もぉ基本ですよね~
良かったぁ~、最近は回りの若い子らにそんなん言うてもみんなレトルト使ってるもんだから、なんか時々私だけ取り残されたりするんすよね
私はテキトーなバイトやパートだから、作る時間なんて山ほどあるんで大した事ないんですが、yamamiさんは普通に事務とかされてるんだから、本当に凄いな…って読んで思いましたね~
そしてブログだってあんな凄いのやられてる訳だし…
あ~、やっぱこりゃ一度くらい晩酌にでも行かんとあきまへんね~!!
出来ればマロン君も見たいです~、あ、他所様の猫をすいませんですっ
猫娘さん、なんか本当に幸せそうですよね♪ コメント読んでて私まで幸せな気分になりました~
よく会われるんでしょ?猫娘さんと…
沢山幸せ噛み締めて下さい!ってお伝え下さいねっ
ね~、今日は定休日のハズなのに、コメント下さってるわ~!って、出先の携帯から読んでたんですよ~、ありがとうございま~す
ウケたんだったら、なんか私もちょっと良かったですよ~
こんなん初めてですね、シュリにそっぽ向かれたのは~
昔っからこの巨大にんにくは使ってたんですが、ブログなんてやってなかったから、写真も撮ったりしてなくて、ましてや料理中シュリとたわむれるなんて絶対無かったですしね
「くさっ!」って顔のシュリが、飼い主の私でも何度みても笑えまーす
業務スーパーに行く様になって早や10年にはなるとは思うんですが、このキンピラの具を見つけた時は即買いでした~
私の料理は全部おかずになるし、酒のあてにもなるし、あ、毎日お弁当作るから、それに入れるおかずとしても結構一度に大量に作るんで、余計に味も濃いのかもですよね
シュリのあの取って付けた様な「クサ顔」が、何度見ても面白いです~
最後までシュリと一緒に綴りたかったのに、逃げられちゃいましたよ~ん
逃げたシュリさんもまた…ちょっと可愛いですね
もぉ~私の料理の腕と速さは、結構な見応えですよ~
この鶏肉もね、ガッチガチの大きな奴で、出来れば先に鶏肉の紹介したらよかったですよね
買ったままの超冷凍から、半解凍にして、袋に小分け、こまぎれ、からあげ用…って1kg全部を処理してる写真、シュリと一緒に撮ってはあるけど、な~んかね、
「こんなん載せてもおもんないよなぁ…」ってずっとお蔵入りです
良かったぁ、もしアップしても見てくれる人が居て
じゃ、せっかくだから載せちゃいますね、近日中に
らもらさんはお酒、お好きって言うてましたもんね!
このキンピラ、完全に酒飲み用ですよ、見て下さい、あの輪切り唐辛子の量…か~んなり入れるんですよ、私が辛党だからデヘヘ
私がお酒飲めたらなぁ~
ブログ、凄く素敵でしたよ~!さっきちゃんとリンク貼っておきましたからね~っ
あ~~ん、良かったぁ~
もぉ19から自炊してるから、料理は出来ない訳じゃないけど、固定概念強い人とか、素直になんでも受け入れられない人って結構沢山居てるでしょー、だから、「え~っ
ラストを今日はビィヤシィーッとテトママさんが絞めちゃわれましたね~
「キンピラににんにく、入ってるわよ!」 うひゃひゃ、なんかホンマにそのサラッとした一言でめっちゃホッとしました~
炒め物とかってね、にんにくを少しだけでも油に混ぜてガーリックオイルにすると何でも美味しくなりますよねぇ
鶏肉からもね、いい味でるから、二重の美味しさですよん♪
たま~に細切れにした牛肉やら豚肉の時もありますが、1Kgの鶏肉ですものね、もっぱら鶏肉入れちゃってます
逃げたシュリさん、よっぽど臭かったんでしょうね、ちょっと可哀相な事しちゃいました