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2009-07

シュリレシピ☆ 赤魚の… - 2009.07.05 Sun

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いつもいつも高級な食材でごめんなさいね


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殆どこの業務スーパーに頼ってるこの10数年ですが、

普通のスーパーでも 安い食材に出会ったら、

たまにはそんな所でも買い物します… (気合が必要ですが


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今日のメニューってね、いちお普通にムニエルではあるんですが…


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次の写真で出て来るそのパプリカとは、


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赤だの黄色だのと、食卓も鮮やか・華やかになるこのパプリカも、

私にはあの1個¥100がどうしても高くて…トホホ

言い訳ですが、 この業務スーパーの3色パプリカ、
結構肉厚で、もう切ってもあるし、冷凍だから腐らないし、
チョット炒め物に彩り欲しいって時には凄く重宝
してます

(ヘタやタネとかのゴミも出ぇ~へんしぃ~


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実は、今日 言いたかったのって、コレの事です


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貧乏人の思い付きそ~なネタですよね~

無理して洋食 作ろうとしても結局ごまかしレシピかよ~~


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うんうんっ…ほんで、ほんでっ


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あ~~ 今、試してみたくなりませんでしたか~

ムニエル焼く時に、ガーリックスライスで油にも香りづけしてるから、

白ワインとの風味がスッゴク良い感じになるんです


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いつもいつも、冷凍の肉や魚ばっかりで申し訳ありません

それに、今日のは 「激安」 や、 「手抜き」 ではない

(あ、魚の切り身は安いか) けど、強いて言うなら

ごまかしレシピ」 って事ですかね

既にやられてる方も大勢いらっしゃるかもしれません、

もっと凄いネタをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません

そんな時は是非是非情報交換しましょ~ね


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シュリも毎回協力してくれてるので、本当に、シュリレシピ

料理作りも記事作りも楽しくて最高  シュリ、さ~んきゅっ

※あ、ちなみにタルタルソースも業務スーパーのビッグな奴なので、
チビチビ使わなくても ウヒャウヒャで毎回贅沢に大量に使ってます 
写真、いっつも忘れるから今度撮って載せます

   もうね、いっそ時間のない主婦の方、買って来たお惣菜に
 この 「白ワインで味をととのえたタルタルソース」 ブッかけても

 絶対旨いし、ご主人さんにも 「ちょっと味が高級よ」ってでかいツラ出来る事・間違いなし

(嗚呼~、手抜き最高~ ごまかし最高~っ

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