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2020-09

シュリレシピ☆ 超こってりキンピラ~! - 2009.08.29 Sat

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洒落たブログとやらをシレッとやってるしゅりっちさんは、
元々は熊本のド田舎モン…

キンピラを作る時は、毎回あの泥んこのごぼーさんを一生懸命ささがけってました

今はもぉこげん便利なもんがあるとねー です


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忙しいけど、手作りでは作りたい って主婦にオススメのこのキンピラさんです
500gで¥88って、激安ですよね  切らんでもええし


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どんな料理もおかず味にしてしまう私は、多分九州とか熊本の

あの濃いぃぃ~味で育ってるからなんでしょうね

でも、私の料理は、 「酒飲み」 にはかなり大評判
らしいんですよね (しゅりっちはゲコ~


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↑ この鶏肉、1kgで ¥880 とかです (それはまた今度…


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油に少し混ぜて香りづけして下さい グンと美味しくなります


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結構重宝するんですよね、このおろしにんにく君


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ジャジャジャジャァーーーーンッ


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※ これ、魚眼レンズで撮ったシュリさんっす


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なはははははは シュリ、この時、あまりににんにくの臭いが
強烈だったんでしょね、2階まで駆け上がってしもて

撮影拒否されたんで、いつもホワイトボードに貼ってる
自作のシュリちゃんカードで 最後の隠し味ぃ~



※ 今日の記事って、なんかイマイチやなぁ 見に来た方、ごめんなさい




ブログを一年続ける事が出来たら、ブログのランキングも頑張ってみようと思ってました☆
   見に来られた方、下のシュリをクリック するとランキングサイトが表示されて、
  このシュリのブログのランキングが見れる仕組みになってます

そしてそのページを開いた事が、清き一票となってますので、色んな各ブログでこんな
ランキングのボタンを見かけたら、コメントは残さずとも、是非とも応援として押して帰って下さい

      シュリ~、頑張ろうな~ 了解だニャ~
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 ありがとうございます 私とシュリもみんなの応援頑張ります☆

● COMMENT ●

☆コメントのお返事です☆

i-40 猫娘さんへ

i-233 わi-233 わーi-233
マロン君、膝の上すか、めっちゃえええええっすやーーんっi-237
シュリ、今、パコソンの横のプリンタの上…うらめしそ~に私を見ておまv-355
なんかね、もぉコメント読んでたら、メッチャクチャ伝わって来ましたよー、猫娘さんがどんだけ幸せ気分に浸ってるのかがv-343
猫娘さんがそんなん書いてはるのを読んでるだけで私まで幸せ~~な気分になりますv-290
もしかしたら…ってね、実はジワリジワリとまた自分が書いた猫娘さんちへのリクエストを、優しい優しいそして幸せイ~ッパイな猫娘さんが聞いて下さるかぁ~もにゃ~v-91 とかって、私、思ってますから、あんまり気にせんと、検討しといて下さいよんv-10
ま、ね、あのリクエストはもしかしたら「お散歩大好き~」のファンみんなの立っての願いかもしらんから、きっと載せてくれはるだろうわははははははv-221
あ、自分ちのキンピラ、完全に忘れとる…


i-40 ノリスケさんへ

あははぁ、ノリスケさんはお酒…いけるクチですか~、い~やないっすかあv-291 周りに迷惑さえ掛けへんたら、酒って時として凄く疲れたり病んだ自分を助けてもくれるアイテムですもんね、私だって少しくらいは飲める人でいたかったですよ~v-356 あ、飲んでなくても完全に私が一番うるさいですがデヘヘ
キンピラににんにく…ってだけじゃなくてね、炒めものする時に、油に香りづけでにんにくの摩り下ろした奴を加えるだけで、どんな食材もかなり美味しくなるんすよ~!! 私とか、貧乏時代に好きな彼氏に気に入って貰える為に、け~っこうこ~ゆ~地道な努力もしてたもんだから、何か変に料理の腕だけは上がっちゃいましたよ~i-278


i-40 yamamiさんへ

いゃ~~ん、懐かしい、オカンをめっちゃ思い出してしまいましたよ~~i-237
yamamiさんも本当、きっちりとそ~やって作られてるんですね~、さすがですv-91
私も実はね、そんな感じなんですよね、本当は…
ちょっとブログだもんだからコジャレタ感じにそんなんは出してないんですが、昆布そのまま一緒に入れたり…って、もぉ基本ですよね~v-363
良かったぁ~、最近は回りの若い子らにそんなん言うてもみんなレトルト使ってるもんだから、なんか時々私だけ取り残されたりするんすよねi-229
私はテキトーなバイトやパートだから、作る時間なんて山ほどあるんで大した事ないんですが、yamamiさんは普通に事務とかされてるんだから、本当に凄いな…って読んで思いましたね~v-363
そしてブログだってあんな凄いのやられてる訳だし…
あ~、やっぱこりゃ一度くらい晩酌にでも行かんとあきまへんね~!!
出来ればマロン君も見たいです~、あ、他所様の猫をすいませんですっi-229
猫娘さん、なんか本当に幸せそうですよね♪ コメント読んでて私まで幸せな気分になりました~i-179
よく会われるんでしょ?猫娘さんと…
沢山幸せ噛み締めて下さい!ってお伝え下さいねっv-10


i-40 3にゃんぱぱちさんへ

ね~、今日は定休日のハズなのに、コメント下さってるわ~!って、出先の携帯から読んでたんですよ~、ありがとうございま~すv-291
ウケたんだったら、なんか私もちょっと良かったですよ~i-278
こんなん初めてですね、シュリにそっぽ向かれたのは~i-195 このにんにくをこ~して嗅がせたのが始めてだから、ええ勉強になりましたi-179
昔っからこの巨大にんにくは使ってたんですが、ブログなんてやってなかったから、写真も撮ったりしてなくて、ましてや料理中シュリとたわむれるなんて絶対無かったですしねi-229
「くさっ!」って顔のシュリが、飼い主の私でも何度みても笑えまーすi-278


i-40 ユーミンさんへ

業務スーパーに行く様になって早や10年にはなるとは思うんですが、このキンピラの具を見つけた時は即買いでした~v-291 か~なり便利です~、もぉしんどい思いしてごぼうとたわむれなくていいから、食べる回数も増えましたね、キンピラさんv-290
私の料理は全部おかずになるし、酒のあてにもなるし、あ、毎日お弁当作るから、それに入れるおかずとしても結構一度に大量に作るんで、余計に味も濃いのかもですよねv-356
シュリのあの取って付けた様な「クサ顔」が、何度見ても面白いです~i-278
最後までシュリと一緒に綴りたかったのに、逃げられちゃいましたよ~んi-229
逃げたシュリさんもまた…ちょっと可愛いですねi-277


i-40 らもらさんへ

もぉ~私の料理の腕と速さは、結構な見応えですよ~i-278 真剣に「ガサツ一直線」を守ってますからi-277 (←自慢ではないなぁ)
この鶏肉もね、ガッチガチの大きな奴で、出来れば先に鶏肉の紹介したらよかったですよねi-238
買ったままの超冷凍から、半解凍にして、袋に小分け、こまぎれ、からあげ用…って1kg全部を処理してる写真、シュリと一緒に撮ってはあるけど、な~んかね、
「こんなん載せてもおもんないよなぁ…」ってずっとお蔵入りですi-241
良かったぁ、もしアップしても見てくれる人が居てi-179
じゃ、せっかくだから載せちゃいますね、近日中にv-91
らもらさんはお酒、お好きって言うてましたもんね!
このキンピラ、完全に酒飲み用ですよ、見て下さい、あの輪切り唐辛子の量…か~んなり入れるんですよ、私が辛党だからデヘヘi-278
私がお酒飲めたらなぁ~i-238 いつの日からもらさんとお会いする様な事でもあれば一緒に飲めるのに…ですよねっi-179

ブログ、凄く素敵でしたよ~!さっきちゃんとリンク貼っておきましたからね~っi-233 また沢山の影千代日記を新たな気持ちで綴って下さいねっ、楽しみにしてますv-343


i-40 テトママさんへ

あ~~ん、良かったぁ~i-240 も~しね、 「キンピラににんにくぅ~!?」 って非難されたらどーしよ思っての公開だったんですよね、本音はv-356
もぉ19から自炊してるから、料理は出来ない訳じゃないけど、固定概念強い人とか、素直になんでも受け入れられない人って結構沢山居てるでしょー、だから、「え~っi-231」 って感じの事言う人も絶対居る…って思ってたのに、なんかやっぱり皆さん良い方とゆ~か、美味しそうって言うてくれてはって、
ラストを今日はビィヤシィーッとテトママさんが絞めちゃわれましたね~v-290
「キンピラににんにく、入ってるわよ!」 うひゃひゃ、なんかホンマにそのサラッとした一言でめっちゃホッとしました~v-433
炒め物とかってね、にんにくを少しだけでも油に混ぜてガーリックオイルにすると何でも美味しくなりますよねぇi-277
鶏肉からもね、いい味でるから、二重の美味しさですよん♪
たま~に細切れにした牛肉やら豚肉の時もありますが、1Kgの鶏肉ですものね、もっぱら鶏肉入れちゃってますi-179
逃げたシュリさん、よっぽど臭かったんでしょうね、ちょっと可哀相な事しちゃいましたi-229

キンピラ!母のは昔から炒める時にニンニクが入ってました~
だから息子たちも好きで正月やお祭りには食べますよ~
でも今年の正月に千切りが今までみたいに細くなくなってきたな~ってi-230
鶏肉も入れると美味しいかも~?
↑シュリ君!出演拒否ですか~?ニンニクの臭いは苦手?i-183
まぁね…ネギ系だもん~正解ですよi-236

わははははw
シュリくん逃げちゃったんですかーw
匂いもの出すと逃げますよね
影もそうです^^;

濃い味のきんぴらに焼酎とか~ビールとか~
あーいいなぁ♪
先日、1キロ鶏肉が安く売ってたんですが
かっちんかっちんの冷凍で、どうやって小分けにしたら良いのか分からず買いませんでした><
半解凍で切り分けるって聞くけど
しゅりっちさん、どうやってますか?

袋から冷凍のままどかーんとフライパンに入れてる写真を見て凄く親近感が湧きましたw
うふふふふ♪

きんぴら、大好き
健康にも、お腹にもいいらしいよ
 
シュリ・シェフ途中まで、ちゃんと監督してたのに・・・
にんにくには、勝てなかったね
 
★ニンニク顔の、しゅりくんを隠し味ってグッドアイディアです。
美味しいきんぴらだったでしょうね

途中までレシピを見てコメントを考えてたんですが
にんにくの臭いで近づかないシュリ君で爆笑♪
代わりにお写真でつないだしゅりっちさん最高♪

このごぼいとにんじん、私もお弁当のおかずに
きんぴら作るよ~
それと即席炊き込みご飯の時もこのままで
塩昆布1袋とシーチキンを入れて炊きあげてるよ(^_^;)
塩昆布からだしが出て味付けなしでもOKよ~
私は一応、かつお粉末を入れるけど。
自宅で飲み会の後とかに結構、人気なの(^_^;)
私も何となく手作りじゃないと手抜きをされてるって
思われるのが嫌で出来る限りは作ってる(>_<)

こんにちは!!!
キンピラにニンニクを入れるなんてまるで、居酒屋のお通しのようなメニューですね。
わが家でも早速…入れてみたいですね。

ちなみに私は飲んべえです。
ビールに焼酎、日本酒、ワインと大体いけますが、泡盛だけは苦手です…

ささがきゴボウって楽ちんだよな
しかもにんじんも入ってるんだもん!
猫娘はいまだに母親にご飯作ってもらってる奴なんで
お料理なんてしないんだけど
それでもささがき作るのだけは昔から私の仕事でね。
だからこう言うのが普及してめっちゃたすかったよ。
猫娘がちっちゃい時には鰹節だってごりごり自分家で削って
アレが子供の仕事だったんだよね~
....ってなに私歳ばらしてんだ?戦前の話とちゃいまっせ~!
今さマロンが膝の上で寝てるのよ、なんか猫抱いてまったり窓際で
ぽやーんとしてると、まるでお婆ちゃんの気分なわけよ。
猫抱いてパソコン!あぁはいから婆ちゃんになった気分だ!
あぁーん幸せだよー!こんな抱っこ好きさんが来てくれて!

☆コメントのお返事です☆

i-40 マーコさんへ

ボケた顔した隠し味ですが、これがね~、あるのとないのとじゃあ、せっかくの料理も…ですよね~っv-290
このシュリの顔、私大好きなんですっ、エヘッv-433


i-40 にゃんこさんへ

食べるかーーーーいっi-229 私、結構アチコチに作って渡すんよ、ええ人やろぉi-87 そんな事でしかお礼出来ひんけど、みんな子供育てて共働きで…ホンマに主婦って大変だからさ、こうして大量に作ってみんなにあげるのv-343
たまにこ~して作ってる記事は載せるけど、実際にはうちの分、無い時あるでi-229
「人に優しく…」ですばいi-278
酒飲みにはホンマに私の作るこんなキンピラや高菜はウケがええんよね!!めっちゃ辛いで、このキンピラもi-278 かんなりウメ~、って、自分で言うなよなぁi-229
↓の、シュリ抱っこにもコメ、ありがとうv-291
きっとね、思うんやけど、猫ちゃんの育ち方って、飼い主さんとの一緒の時間で変わるんやと思うv-356
私はもぉ本当にずっとシュリと居てたけど、にゃんこさんはいつも一生懸命仕事されてるから、りなちゃんの依存がまた違うんやろね、こ~していつも一緒に居る人んちとはi-238
抱っこが嫌いなのは少し残念だけど、でも、りなちゃんってパパとママにいつも一緒にアチコチ連れてって貰ってるから、それだけでも凄く幸せやよね~i-175
猫ちゃんと一緒にお出掛け…したくても出来ない人って沢山居てるみたいだから、私もにゃんこさんちのあのお出掛け日記は楽しいじょ~んv-10


i-40 玉ちゃんへ

あ、そ~言えば業務スーパー覗いて来た♪って言ってたもんねv-356
きっと一言で業務スーパーって言うても、扱ってる商品が違うんやろね~。
これ、キンピラ以外でもかなり使えるから、しょっちゅう買ってるんよ、安いしi-278
サラダに使えて本当助かってるし、炒め物やらチョット刻んで炊き込みご飯の具にも…
あ、ここで披露しちゃったらシュリレシピのネタがなくなるねi-229
「アメ玉」のブログタイトル、凄く可愛かった~v-291
ホンマにすぐ替えれる玉ちゃんの腕が本気で凄い~v-91


i-40 naonaoさんへ

なにがなんでも使い切るつもりでいつも購入の業務スーパーアイテムですよぃi-229
節約して、何から何まで手作りするから、ちゃんと考えて料理してたら、以外と使えるんですよねi-229
作って近所やツレや先輩後輩に配るから、結局業務サイズで持ってないと、我が家が破産…なだけかもデヘヘヘi-278
冷蔵庫に入れといたら一年とかでも持つから、絶対これは有りやと思いますよんv-91
シュリさんには…無し!ってな顔でしたけどぉi-229
すっごい露骨にいい顔してくれてますよね、写真撮ってて1枚で完璧なん撮れましたよ~v-290
結局シュリの写真にしか興味ないですね、私i-229デヘッ


i-40 とら。主さんへ

さぁぁぁっすがぁぁぁ~、やっぱこれ持ってますぅv-291
焼肉のタレ、熊本のオカンも全部手作りしてましたわ~。そん時にね、よ~ニンニクを摩り下ろさせられてて、あの手の臭さにかなりオカンとどっちがその作業やるかで笑いながら揉めてましたよ~i-179
オカンもね、いっつも何かを大量に作っては、色んな人に配ってました…オカンは料理が凄く上手なんですi-228 今のところ、「勝った!」って言えるのは、高菜くらいかなぁi-229
私も今日は昼から出掛けるから、またまた業務スーパーも、勿論寄って来ますぅぅぅv-91
今日のとらキモ、うちと同じパソコンの人からのメールの写真が載ってましたよ~i-233
私もね、NECさんのバリュースターだから、
「あ~、夜中に主さんちのブログ見て、お腹すいた人が居てるんやなぁ~!」って、のんびりと見……

あれーアタシじゃーーーいっv-218

業務スーパーには生肉もお安く売ってるよね^^
にんにくのでかいビン、うちも常に常備しとりますよ♪
あれがあると 焼肉のたれが切れたときなんかも
自家製たれが作れるしね^^
しゅりくん、にんにくのにおいはやっぱあかんかったか...(*´・ω・)ゞ
まっ、精がつきすぎるといかんしねっ(笑)
私もね~濃い味が好きっすよ♪
飲めへんけど( ̄∀ ̄*)イヒッ
ぁ、そうだ!醤油きらしてるんだった。
いつも減塩醤油のでかいボトルを買ってるのでちょいと買い出しへo(=・ェ・=o)=3=3=3=3=3=3

これは便利だね。
生の牛蒡はアルミホイルでゴシゴシやると手が黒くなるのちょっとマシになります。
このにんにくのビン全部使いきれるんだ~。
うちならど~してもあまって捨てることになりそうなん。
シュリ君のそのお顔~♪
それも隠し味かな^^

p(・ω・)qオッ! !w(ゝω・)wハー!!
我が家の近所にも業務用あるので
この前色々見たんだけど こういったのは
売ってなかったんだ。
しゅりくんの 臭いって顔が笑えたわ。ァハハ(*>∀<*)ィヒヒ

お手軽調理のキンピラ、しっかりした味付けで、美味しそう~(ジュル・・)
生のごぼうをささがくのって、手間はかかるし、手は黒くなるし、大変だモンね~
いつも一緒にお料理を手伝ってくれてるシュリくん、さすがに
にんにくのニオイには、堪らず退散=3
でも、最後の隠し味って、大事なエッセンスだね♪

まさか、これだけのキンピラ、一食で食べきるなんて
ことは無いよねぇ??

おはようございます♪

こってりきんぴら美味しそうです~~!
あはは~
シュリちゃんにんにくの匂いにびっくりしたのね^^
最後の隠し味納得♪

ポチポチ^^


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Author:しゅりっち
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と、お互い思いながらも、毎日
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